_佛手戏红球 美味炖汤 教你制作粤菜美食_

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美食原料:佛手瓜100克,红枣10克,鸡脚200克,生姜10克。

调料:清水500克,盐20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许。

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制作过程:

 1、 佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡脚砍去爪尖,红枣洗净。

2、 瓦煲注入清水,放入鸡脚、红枣用小火煲40分钟。

3、 再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。操作技巧佛手瓜入煲时间不能太早。


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