_蜜煎禾麻仔 原料有烹制好的禾麻 鲍鱼_

烹制好的禾麻,鲍鱼

菜谱材料:

烹制好的30头禾麻鲍鱼600克。


调料:

清鸡汤、鲍鱼原汁各适量。

蜜煎禾麻仔 原料有烹制好的禾麻 鲍鱼 


菜谱做法:


1、烹妥之鲍鱼蒸15分钟至热。


2、鲍鱼原汁在瓦锅中兜匀,加入少许清鸡汤,用慢火将鲍鱼不断地在瓦锅中煎香之,即可供食。



禾麻鲍鱼的浸发及煨制


1、原只禾麻鲍鱼浸6小时,洗净。


2、在瓦锅中备一竹笪,由底至面,依次序放上排骨、鲍鱼、老鸡,注入水仅盖过鸡面,用炭火煲8-10小时,其间需添淡汤,以保持汤水量盖过鸡身。熄火前,汤水渐干成汁,即成可供食。


注:

30头禾麻煨制时间略短。

收集整理:http://www.zwmei.com.cn 中维美食网

 

烹制好的禾麻,鲍鱼

海鲜_头条


本文海鲜来源家庭美食菜谱|美食菜谱|清淡菜谱|养生食谱|食谱大全|养生美食菜谱网